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【做法】
①將雞肉切成5cm塊狀。將小蔥切成蔥花。
②熱鍋后倒入植物油，煎雞肉。
③當煎到雞肉熟透后，將多余的油蘸掉，淋上池久鮮照燒醬煮至湯汁全部被肉吸收為止。
④將③中做好的照燒雞肉裝盤，以白芝麻和蔥花裝飾即可。
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