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1盤份
【做法】
①將洋蔥切片，將牛肉切成薄片，蔥切成蔥花。
②熱鍋內倒入色拉油，放入牛肉和洋蔥翻炒，當洋蔥炒至半透明時，倒入開水，后放入日式經典咖喱醬，細火慢燉。
③將烏冬面放入燒好的開水中，煮熟后撈起。
④將煮好的烏冬面盛入碗中，倒入②的湯汁，加蔥末點綴。
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